Kapitel B6: Syrer og baser

Saltsyren i din mave og ethansyren i eddike kan have samme koncentration, men de er langt fra lige sure. Dit blod har pH 7,4, og det må kun svinge nogle få hundrededele, selv om kroppen hele tiden danner syrer. I kemi C lærte du, hvad syrer og baser er. Nu skal du kunne regne på dem.

Nøglen er ét tal for hver syre: syrestyrkekonstanten. Med den kan du forudsige pH i en opløsning, før du har fremstillet den. Du kan forklare, hvordan et puffersystem holder pH fast, og du kan beregne en hel titrerkurve, punkt for punkt.

Afsnit	Det finder du ud af
B6.1 Syre-basereaktioner	Det, du skal have med fra kemi C, samlet ét sted.
B6.2 Vands selvionisering og pH	Hvorfor rent vand har pH 7,00, og hvordan pH og pOH hænger sammen.
B6.3 Syrestyrke	Hvordan man sætter tal på, hvor stærk en syre er.
B6.4 Basestyrke	Hvordan en syres styrke hænger sammen med styrken af dens korresponderende base.
B6.5 pH i opløsninger af syrer	Hvordan du beregner pH i en syre, uanset hvor stærk den er.
B6.6 pH i opløsninger af baser	Hvordan du beregner pH i en base og i en opløsning af et salt.
B6.7 Puffersystemer	Hvordan blodet holder sin pH, selv om der kommer syre til.
B6.8 Titrering af en svag syre	Hvad en titrerkurve fortæller om syren, og hvordan kurven beregnes.

Kapitlet bygger på syrer og baser fra kapitel 7 i bogen til C-niveau og på ligevægtsloven og ligevægtsberegninger fra kapitel B2.