Kapitel B5: Spektroskopi

Ser du ned gennem en fuld kande saft, er farven mørkere, end når du ser gennem et smalt glas med den samme saft. Jo mere farvestof lyset skal igennem, jo mere lys forsvinder der på vejen. Den sammenhæng er så enkel, at den kan bruges til at måle, hvor meget farvestof der er i en rød sodavand.

I dette kapitel lærer du, hvorfor stoffer har farve, og hvorfor en rød opløsning netop ikke tager det røde lys. Du ser, hvordan et spektrofotometer måler, hvor meget lys en opløsning tager, og hvordan målingen bliver til en koncentration. Metoden bruges til at kontrollere drikkevand, fødevarer og blodprøver, og du får brug for den igen i kapitel B8.

Afsnit	Det finder du ud af
B5.1 Lys og farver	Hvorfor et farvet stof har netop den farve, det har.
B5.2 Absorptionsspektre	Hvordan et spektrofotometer viser, hvilket lys et stof absorberer.
B5.3 Lambert-Beers lov	Hvordan absorbansen hænger sammen med koncentrationen.
B5.4 Standardkurven	Hvordan man finder koncentrationen af et farvet stof i en prøve.

Kapitlet bygger på koncentration og fortynding fra afsnit 5.1 i bogen til C-niveau.