Kapitel 3: Molekyler

Hælder du olie i et glas vand, lægger olien sig i et lag for sig selv, uanset hvor længe du rører. Sprit og vand bliver derimod til én væske med det samme. Forskellen kan ikke ses på væskerne, for den ligger i, hvordan de enkelte molekyler er bygget.

I kapitel 2 flyttede elektroner fra ét atom til et andet, mens atomerne i dette kapitel deler elektronerne med hinanden. Du lærer at tegne molekyler, du ser, hvilken form de har, og du finder ud af, at elektronerne ikke altid bliver delt lige. Det sidste er forklaringen på, hvorfor nogle stoffer kan blandes, og andre ikke kan.

Afsnit	Det finder du ud af
3.1 Molekyler	Hvordan atomer holder sammen ved at dele elektroner, og hvordan et molekyle tegnes.
3.2 Molekylers form	Hvorfor et vandmolekyle er vinklet, og hvad der bestemmer et molekyles form.
3.3 Polære bindinger og polære molekyler	Hvad der sker, når det ene atom trækker hårdere i elektronerne end det andet.
3.4 Blandbarhed	Hvorfor olie og vand skiller, mens sprit og vand kan blandes.

Kapitlet bygger på elektronerne i den yderste skal og ædelgasreglen fra afsnit 1.3.