Her står fagordene fra kapitel 3, Molekyler , i den rækkefølge, de kommer i afsnittene. Tryk på et fagord for at komme hen til det sted i bogen, hvor det bliver forklaret.
3.1 Molekyler
fælles elektronpar
To elektroner, som to atomer deler. De hører til begge atomer på én gang og holder dem sammen.
elektronparbinding
Det, der holder atomerne sammen i et molekyle. To ikke-metaller deler elektroner med hinanden.
molekyle
Gruppe af atomer, der holdes sammen af elektronparbindinger. Kun ikke-metaller danner dem.
frit elektronpar
To elektroner i yderste skal, som sidder sammen uden at være med i en binding. Oxygenatomet i vand har to sådanne par.
elektronprikformel
Tegning, hvor elektronerne i yderste skal er vist som små punkter omkring atomets symbol.
stregformel
Tegning af et molekyle, hvor hvert fælles elektronpar er en linje mellem atomerne. Den viser, hvilke atomer der sidder sammen.
enkeltbinding
Her deler to atomer kun ét elektronpar. Tegnes med én streg i en stregformel.
dobbeltbinding
Her deler to atomer to elektronpar. Tegnes med to streger, som mellem C og O i carbondioxid.
tripelbinding
Her deler to atomer tre elektronpar. Tegnes med tre streger, som i nitrogenmolekylet N2 .
3.3 Polære bindinger og polære molekyler
elektronegativitet
Mål for, hvor kraftigt et atom trækker i de fælles elektroner i en binding. Fluor har den højeste af alle grundstoffer.
upolær binding
Her deler to atomer elektronparret ligeligt. Forskellen i elektronegativitet er under 0,5, som i C−H.
polær binding
Her ligger det fælles elektronpar tættest på det ene atom, som får lidt negativ ladning. O−H i vand er et eksempel.
polært molekyle
Partikel af flere atomer med en positiv og en negativ ende. Vand og ammoniak er eksempler.
pol
Den positive eller den negative ende af et molekyle som vand.
polær gruppe
Del af et stort molekyle med oxygen eller fluor, for eksempel −OH. Der skal 4 carbonatomer til at ophæve virkningen af én.
3.4 Blandbarhed
blandbarhed
Fortæller, om to væsker bliver til én, når de hældes sammen. Det gør de, når begge er polære, eller begge er upolære.
polært stof
Består af molekyler med en positiv og en negativ ende. Det kan opløses i vand, som ethanol og sukker.
upolært stof
Består af molekyler uden ladede ender. Det kan ikke opløses i vand, som olie og heptan.
densitet
Hvor meget en væske vejer for hver milliliter. Den afgør, hvilket lag der ligger øverst, når to væsker ikke kan blive til én.